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Tomates mozzarella surprises
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Trilogie de crèmes lightissimes : réglisse, matcha, jasmin!
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Petits biscuits de Noël : Mes spéculoos à moi! Que même ils sont troooooop bons!
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Bouchées coco express et… extra!
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Cuisine légère : p’tits moelleux au son d’avoine coeur de rhubarbe
ParLavandeComme je vous l’ai dit dernièrement je suis en phase régimesque sur le mode Dukan. Enfin presque. Je dois avouer que les périodes de protéines pures me sont insupportables. En revanche, en phase dite « PL » je tiens le choc car les légumes, les cuisiner sans matières grasses, on va dire sans prétention aucune que je…


