Ainsi se termine ce spécial "épinards" au cour duquel j’ai eu le plaisir de vous proposer :Croque mam’zelle et sa rillette pour Cathy Epinards qui se la jouent feuilles de vigne farcies Les pickelets aux épinards et son lemon curd salé Mais aussi visible sur ce blog : Gnocchis aux épinards Terrine ricotta-épinards…
Quoi c’est pas vrai?! Vous ne rêvez pas d’une mayonnaise qui aurait le gout de la mayo, la couleur de la mayo, mais qui aurait la matière grasse en moins de la mayo? Ha là oui… vous vous dites qu’est ce qu’elle nous a encore trouvé cette folle?! Ben le Lemon curd salé a fait…
J’ai vraiment eu du mal pour cette dernière recette, mais le résultat est à la hauteur de ce que je m’impose. C’est original, sans matières grasses superflues et vraiment très sympa à déguster! Oserais-je ajouter qu’en plus c’est joli?! Pour 8 pickelets de 8 cm : 200 g d’épinards frais1 oeuf70 g de farine60 ml…
mJe suis vraiment contente de vous présenter cette recette! D’abord parce que je crois que je ne pourrai plus manger de la polenta autrement que préparée ainsi! C’est doux et savoureux, de quoi convertir une panoplie d’irréductibles hostiles à la polenta. Mais aussi parce que ces rillettes, si je peux les appeler ainsi, sont absolument…
Comme tous les mardis (n’est ce pas Lolotte?!) démarre mon spécial légume et cette semaine c’est l’épinard qui sera la vedette. je vous rappelle que vendredi, je publie un récapitulatif de mes recettes et des vôtres alors si vous voulez dépoussiérez une vieille recette de votre blog mais qui vaut vraiment le détour ou si…
