Jocelyne lui donne le nom de fougasse. Mais la fougasse sucrée d’Aigues-Mortes est une pâte levée, une magnifique brioche au beurre et à la fleur d’oranger, nappée d’une épaisse couche de sucre. En voici une photo trouvée sur le site de l’Internaute.
C’est un projet qui me tient à cœur car quand j’ai commencé à donner des cours de cuisine aux enfants, je me suis vite aperçue que le matériel destiné aux petites mains était limité. J’ai eu envie de pouvoir proposer les essentiels à des prix très raisonnables. Des tabliers, des emportes pièces, des moules… tout…
Dans la lignée du petit concours que je vous ai proposé hier, je vous propose cette petite recette à base de courge. J’ai choisi le potimarron, car avec la butternut il reste mon chouchou parmi les courges. Une recette qui aurait pu figurer dans mon livre car le potimarron est bien représenté bien que terriblement…
J’ai pas dit jouer à « faire la courge », non mais ! Bon je vous explique le topo. On m’a envoyé ce bel engin pour que je l’essaie. Le Multiquick Artist Buffet de Braun est très chouette parce que très complet et pour ceux qui ont besoin d’un outil multi fonction dans leur cuisine, celui là…
Petit rappel ! Allez voter pour le légume vedette. Je vous rappelle que par la même occasion c’est lui que vous allez devoir planquer dans la deuxième édition de « Savez vous planquer… le jeu ! » Alors ouvrez l’œil et le bon et précipitez vous chez Griottes qui vous attend avec impatience. Merci ! NB :…
