Le 1er et le 8 mai, ma Brindille N°2 a été sur le char de la reine du village et a pu revêtir une robe de princesse. Aujourd’hui ma Brindille fête son 7ème anniversaire et la demande de la demoiselle après le gâteau Barbie ou encore le gâteau château, s’est portée sur un de ses […]
Il y a un bout de temps que je voulais reproduire la même magie de 0% de complexe dans un gâteau au chocolat blanc. Avoir une texture à mi-chemin entre le moelleux et le fondant et surtout le plus difficile avoir le goût du chocolat blanc! Car je trouve que celui ci a vite tendance […]
Le petit Prince parle peu. Trop peu. Mais quand il lui a fallu décider à quoi ressemblerait le gâteau de son anniversaire, celui que l’on amène en classe, il a su se faire comprendre. Après avoir formulé le souhait d’avoir un Hélico (ce qui m’a littérallement fait trembler devant les contraintes techniques), le petit prince […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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