Je vous ai déjà parlé d’une recette de fromage frais maison. Celui ci reprend la même technique sauf qu’il est suivi d’un égouttage et qu’il n’est pas salé. Le résultat est proche du tofu mais avec un goût plus proche de nos habitudes alimentaires. Il n’a pas en soi spécialement de goût mais il rentre…
La fougasse, c’est toujours une bonne idée. Avec des herbes de Provence, des lardons, un voile de parmesan, c’est une affaire qui roule. Idéal à l’apéro comme dans la journée, nature ou avec une tartinade, nous adorons et je la décline à l’infini. Alors allons y !
Edit du 24 avril : cet article fait l’objet d’une brève sur le site de Elle Quand j’ai appris que Estèbe publiait un livre, j’étais sincèrement ravie. Ravie parce que je suis une inconditionnelle de son blog et que pour rien au monde, je ne raterai un de ses billets. Aussi savoureux dans l’assiette que…
C’est une de mes recettes inavouables. Une des recettes que je dégaine les soirs où les placards se font vides. Elle n’a rien de phénoménal et probablement que tout le monde sait faire cela. Mais j’avais envie de la mettre sur le blog pour deux raisons. La première c’est qu’elle me renvoie à un souvenir…
Nous n’y pensions pas un seul instant mais des plaques eczémateuses régulièrement, suivies de rush nous ont conduit a testé les Brindilles. Les deux sont allergiques aux parfums mais pas aux mêmes fragrances (tant qu’à faire compliqué…) et la plus grande est allergique aux parabens. Je me creuse la tête pour leur trouver des produits…
