C’est un peu la texture du cheese cake. Comme je ne raffole pas de la pâte, cette version me convient parfaitement. Léger, humide, il est très apprécié. Je le ferai encore et encore. D’autant qu’on peut le parfumer au grè de ses envies! Et varier le coulis à l’infini! 10 parts Pour le gâteau :12…
Le voilà le logo du légume vedette! Bien sûr LIBRE à vous de l’utiliser ou pas! Un grand merci à Damouredo l’auteur de ce bouton et de celui que vous voyez désormais à gauche pour illustrer ma rubrique d’index des récap’. Je suis ravie car depuis pratiquement un an je le vois passer ce grand…
Alors que la banane est à l’honneur et que vous faites des miracles, il est temps de voter pour le légume qui viendra lui succéder du 17 au 30 mars. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : Le mange-toutLa courge butternutPanaisChouxTopinambourEndivesLes champignonsla mangue NavetCèleri-raveLe coingLe potimarronL’artichautLa betteraveLa girolleLa myrtilleLa figueTomateHaricots vertsBrocolisFenouilAubergineLe poivronLa courgetteLes blettesLa rhubarbeLe concombreLes…
Vous avez été nombreuses et nombreux à vous réjouir du billet sur la cuisson des légumes par pochage. Je remercie Stéphane du site Cuisiner en ligne de m’avoir soufflé cette idée. Avant d’aborder la cuisson vapeur et à l’étouffée, voici le second volet de cette saga : Le blanchiment des légumes Indication : pour l’utilisation…
Il y a quelques temps, j’ai reçu un mail émanant d’une société qui propose d’imprimer des images numériques sur du linge de maison. J’ai tout de suite été séduite par le concept. Au cours de différents échanges avec Rémy Vassal le fondateur de Ariane déco, nous avons décidé d’un modèle. J’ai beaucoup aimé leur proposition,…
