Curieusement j’adore les nouilles chinoises, mais il ne m’était jamais venu à l’idée d’en acheter jusqu’à la semaine passée. Et ça a été un régal! Le mélange des parfums de gingembre, ail,  coriandre pour ce plat coloré et délicieux! Notre baby sitter préférée a, elle aussi, appréciée semble t-il! pour 4 personnes : 250 g…

D’ordinaire le cumin accompagne avec bonheur les plats salés. Mais croyez moi quand il "s’invite" chez le sucré, il est sublimé! Les fans de cette épice apprécieront ce mariage tendre avec la vanille et la douceur de la brousse! Pour 20 biscuits : 150 g de farine (T65 pour moi) 60 g de sucre (complet…

Anne de Papilles et Pupilles nous a convié à lui transmettre la photo qui symbolise le mieux les vacances pour chacun d’entre nous. Je vais donc vous raconter la photo qui va suivre…Il y a 18 ans de cela, je passais mon bac de français et le sujet était "combien peu partent pour partir, un…

Apéronomie Apprendre à découper les légumes! Aprifel Encyclopedie des Aliments Le légume du jour Les jardins de Pomone Liste des légumes de saison Mathon, matériel culinaire Site ADLF association des diététiciens Table des calories Calendrier des produits de la mer Pour une consommation responsable des produits de la mer, la liste verte par trimestre