Confit de chataignes Fromage à tartiner maison Les différents modes de cuisson de la betterave Tomates confites Garam massala

Anchoïade provençale Chutney de mangue de lulla Chutney rhubarbe betterave au sirop de rose Crème d’aubergine Dips croustillants d’asperges  à la mimolette et sa sauce au tofu à la tapenade Houmous Houmous d’aubergine et son croustillant! Mayo light Pesto Pesto de fraises   Poicamole Sauce à la betterave Sauce aux myrtilles au caramel de balsamique…

Agneau confit au vin et à la framboise Aiguillettes de canard sauce chocolat, purée aux poires Ananas split Aumônière à la farine de châtaigne, boudin noir et purée pomme panais, sauce fruits rouges en caramel balsamique Blancs de dinde à l’orange et aux épices Bouchées parmentières au chorizo et à la brousse Bourguignon de boeuf…

Anchoïade Provençale Aubergine à la parmigiana Blanquette d’asperge à l’orange Boulgour aux petits légumes Bouchées de choux fleurs au coeur de crème de roquefort Bouchées de concombre au chèvre gratiné Bourguignon de boeuf aux topinambours Cannellonis en farce d’aubergine à la brousse et à la tapenade Carottes rapées à l’huile d’Argan Cèleri rémoulade sans mayonnaise…

Boulgour aux petits légumes Bouchées de choux fleurs au coeur de crème de roquefort Bouchées de concombre au chèvre gratiné Bricks de thon coriandre et menthe Bricks de chèvre de Sab! Carottes rapées à l’huile d’Argan Cèleri rémoulade sans mayonnaise Charlotte de courgette et brebis à la menthe   Chouchouka Crème de coco à la…