Le spécial légume, c’est l’occasion de dépoussiérer les recettes un peu oubliées des blogs mais que l’on affectionne. Ces premières recettes, valeurs sûres, que nous avons eu envie de faire connaitre dans l’intimité de nos débuts de bloger. Une fois n’est pas coutume, ce sera donc une réédition qui ouvrira ce spécial poivron et un…
Un déluge de recettes! LE légume star entre les stars, c’est lui ou plutôt elle. Adulée cuite, crue, ronde, longue, jaune, verte, vous avez été intarissables! Je suis fière, très fière de publier ce long, très long récap, ode à la cuisine des légumes, ode à l’équilibre, à la créativité, au plaisir de cuisiner. La…
Dans Rillettes thon concombre. Je vous délivre la recette telle quelle : je n’ai rien changé! 1 demi-concombre en brunoise1 boîte de thon au naturelvert d’ail frais (si vous n’avez pas non plus ce privilège méridional, de la cébette)1 pointe de curryle jus d’1 demi citronsel, poivre Mélanger tous les ingrédients après avoir bien écrasé…
Pour réaliser ce gâteau je suis partie de ce gâteau que je fais souvent aux enfants lors des gouters d ‘anniversaire et qui rencontre toujours un franc Succès. Seulement le beurre le rend terrible … Inspirée par Laurence Salomon, j’ai remplacé le beurre par le fromage blanc, (avec un yaourt ça fonctionne aussi), j’ai gardé…
Vert, Blanc, jaune, orange, rouge et même violet, la couleur n’est que le résultat de sa maturité, c’est un fruit piquant ou doux, grand, petit ou touti rikiki, les variétés sont inombrables, les mexicains et les antillais en raffolent, vous avez choisi de sublimer la semaine prochaine : le POIVRON ou… le PIMENT…
