Un parenthèse dans cette saga des cadeaux gourmands pour souhaiter un bel anniversaire à mon petit Prince. Petit Prince aime les Gormitti, les dinosaures, les playmobiles et les pokémon. Il a voulu un personnage pokémon pour décorer son gâteau. Cette année, en raison d’un cruel manque de temps, je n’ai rien pu faire d’extravagant comme…
Je fais cette recette chaque année et c’est toujours un succès. Aucune chance que le foie gras soit mal cuit car il n’y a pas de cuisson. Aucune chance qu’il ne vous reste un petit bout maigrichon, il n’y a aucune perte. Le goût du foie gras est superbe. Cette année, je l’ai fait au…
A l’approche des jours teintés de rouge et de vert, je vous propose de nous pencher sur les idées de recettes festives et/ou de cadeaux gourmands. Préparer les fêtes c’est dors et déjà penser aux choses qu’il faut préparer d’avance. Le magret séché par exemple, ou encore les huiles parfumées. L’un comme l’autre pourra se…
Un mélange aussi improbable que délicieux auquel je n’aurai jamais pensé si je n’y avais goûté lors de notre rencontre entre Cigales en octobre dernier. La pomme avec les pois chiches et bien croyez moi, c’est du tonnerre ! Je n’ai plus la recette en tête de ce que j’ai mangé avec les cigales mais…
Quand on m’a proposé de recevoir ce four combiné vapeur Neff et de le tester pour pouvoir en parler, j’ai sauté sur l’occasion, car un four vapeur, j’en rêvais ! Tout d’abord, nous avons été convié chez Neff à un atelier à Saint-Ouen pour faire connaissance avec la bête. L’accueil plus que chaleureux (quand on…
