Le légume vedette reprend du service et vous allez pouvoir participer (jusqu’au 27 septembre) sur le blog En cuisine c’est tout ! sur le thème du basilic. Faire du basilic un légume ne va pas être simple, mais pourquoi pas si cela vous a inspiré ! En parallèle, je vous propose un petit jeu, une…
L’idée de ce site est venue alors que je recherchais une vraie recette de tiramisu. Savoir comment il est fait vraiment en Italie par les mamas. Pas un tiramissu customisé, ni adapté, non : un vrai de vrai. Je parts souvent des vraies recettes pour leur apporter ma touche, les personnaliser et les mettre à…
Cet après midi de 15h à 15h30 assistez à un direct depuis les étoiles de Mougins, avec Laurence Salomon sur le site de Cuisiner en Ligne sur le thème de la cuisine Bio ! Posez vos questions en direct sur le vidéotchat.
Voilà un livre à mettre dans les mains de vos ado. Ils râlent pratiquement tous que la cantoche c’est pas bon. Le pari de ce livre est le suivant : plutôt que de manger au restaurant scolaire simplement parce que les parents sont absents à l’heure du déjeuner, pourquoi ne pas les responsabiliser en leur…
Je vous ai glissé hier qu’une recette de pâte d’azukis allait arriver 😉 La confiture ou pâte d’azukis se retrouve très souvent dans les pâtisseries japonaises. Les façons de faire diffèrent plus ou moins et le résultat obtenu peut aussi varier selon que vous souhaitiez quelque chose de plus ou moins lisse. J’ai opté pour…
