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  • Recettes | Recettes salées

    Fondant chocazukis

    ParLavande 10/09/200929/07/2010

    Peut-être connaissez vous les azukis. Non ? Dans ce cas laissez moi vous éclairer. Ce sont de petits haricots rouges dont les japonais raffolent et qu’ils n’hésitent pas à mettre dans leurs desserts. Ils accompagnent souvent des pancakes sous une forme de confiture souvent appelée pâte d’azukis (recette à venir). Mais on peut aussi comme…

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  • Nutri'info

    la stevia autorisée comme édulcorant !

    ParLavande 09/09/200909/09/2009

    Je vous en ai parlé à deux reprises mais c’était quelque peu sous le manteaux car c’était interdit de le faire… Mais ça vient de tomber ! La stévia est autorisée pour deux ans comme édulcorant. Ci dessous l’article du Figaro : « La France a autorisé la commercialisation d’un nouvel édulcorant d’origine naturelle, le Rebaudioside…

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  • Recettes | Recettes salées

    Chicken wings japonisants

    ParLavande 08/09/200921/09/2009

    C’est le genre de petites choses que je n’achète jamais. Les ailes de poulet, c’est quand même beaucoup de gras pour très peu de viande. Mais c’est tout de même carrément bon ! Puis d’abord j’ai laissé la peau sur le bord de l’assiette et rien ne vous empêche d’en faire autant. A moins que…

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  • Ego | Questionnaire, jeu, vie de la culinosphère

    Very Nice Blog

    ParLavande 05/09/200905/09/2009

    Je m’excuse par avance pour les lecteurs non blogueurs que cette note ne devrait pas intéresser outre mesure, quoiqu’une petite interview de ma petite personne est diffusée en la circonstance et que vous pouvez aller lire si toutefois le cœur vous en dit. J’en reviens donc au sujet du jour. L’an passé j’avais lancé un…

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  • Recettes | Recettes sucrées

    Confiture de figues et coulis de tomate avec l’Actifry

    ParLavande 03/09/200910/10/2009

    Dans la série, j’ai acheté un appareil qui encombre mon plan de travail et je veux le rendre utile, j’ai testé les confiot’ avec la bête. Après tout, elle cuit à feu assez vif et touille pour moi pendant que je continue à surfer sur le web. Bon j’exagère mais c’est un peu ça. Cette…

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