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    ParLavande 05/06/2009

    Visitez le site du film. Je ne pouvais pas ne pas parler aujourd’hui de la journée mondiale de l’environnement et bien sûr de la sortie planétaire du film HOME. Un rendez-vous privilégié pour se poser les bonnes questions et agir, toujours et encore. Yann Arthus-Bertrand était le mieux placer pour se lancer dans une telle…

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  • Recettes | Recettes salées

    Poisson en croûte de sel

    ParLavande 05/06/2009

    Comme la croûte d’herbes, voilà une cuisson à laquelle je ne me suis risquée qu’une fois, lors du repas de Noël et dont la réussite avait été toute relative… En lisant le billet de Caroline, j’ai compris aussi que la cuisson au sel pour la volaille ne serait pas à mon goût quoiqu’il arrive. Par…

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  • Recettes | Recettes sucrées

    Fondant à l’orange, sans beurre, sans lait et sans farine !

    ParLavande 04/06/200929/07/2010

    J’ai été sollicité dernièrement pour tester un nouveau four, le Duo Chef de LG. Ce four est un combiné micro-onde et four traditionnel qui peut convenir à tous ceux qui veulent gagner de la place dans leur cuisine. J’ai eu envie donc d’utiliser les deux compétences de ce four avec deux recettes. Une au micro-onde…

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  • Recettes | Recettes salées

    Rôti de veau en croûte d’herbe

    ParLavande 30/05/2009

    Il parait qu’à la Pentecôte, on doit faire sa fête au veau. Même si ce n’est qu’une vaste opération marketing, ça ne me gêne pas le moins du monde car le veau fait partie des rares viandes qui trouve encore grâce à mes papilles. La viande et même le poisson en croûte d’herbes, ça fait…

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  • Recettes | Recettes sucrées

    Confiture Rhubarbe-lavande

    ParLavande 28/05/200910/10/2009

    La confiture de rhubarbe est sans conteste la préférée de mon amoureux. C’est d’ailleurs lui qui m’a fait connaitre ce légume car avant cela, je butais sur le nom… Je trouve qu’il sonne mal. Et sans savoir si c’était bon ou pas, je ne m’y intéressais pas. Le légume vedette m’a carrément fait changer d’avis…

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