Mais aussi

Confit de chataignes

Confit de châtaigne 3.jpg

Confiture de figues au citron à l’actifry

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Confiture rhubarbe lavande à l’agar-agar

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Faire sa poutargue maison

Fromage à tartiner maison

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Garam massala

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Légumes d’été confit à l’huile

Les différents modes de cuisson de la betterave

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Magret séché maison

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Magret séché fourré au foie gras

Paneer

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Saumon gravlax

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Sirop et confit de coquelicot

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Terrine lapin, muscat, abricots secs

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Tempérer le chocolat, chocolats maison

Tortillas pour fajitas

Tomates confites

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Yaourt maison sans yaourtière

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Yaourt maison sans yaourtière #2

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Sauces légères

Anchoïade provençale

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Chutney de mangue de lulla

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Chutney rhubarbe betterave au sirop de rose

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Crème d’aubergine

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Dips croustillants d’asperges  à la mimolette et sa sauce au tofu à la tapenade

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Houmous

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Houmous d’aubergine et son croustillant!

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Mayo light

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Pesto

pesto

Pesto de fraises

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Poicamole

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Sauce à la betterave

Sauce aux myrtilles au caramel de balsamique

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Sauce légère fromage blanc coriandre curry

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Sauce satay

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Sauce tomate à l’orientale

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Tzatziki de fenouil, menthe et raisins secs dans sa cuillère de fenouil

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