Coup de foudre en cuisine by Neff

Les z’amis, je suis une grande veinarde. Je me le dis tous les matins. Si, si. J’ai une chance à rendre jaloux Brandgelina ou Kate Middleton. C’est comme ça.
Pas une chance du genre à gagner au casino, je ne gagne pour ainsi dire jamais aux jeux de hasard, puis de toutes façons je ne joue pas. Mais une chance qui facilite ma vie et qui fait que tel un puzzle les choses se mettent toujours en place comme elles doivent l’être.

Je vous ai déjà parlé par le passé de mon four vapeur Neff que j’aime d’amour. Je ne concevrais plus jamais ma cuisine sans un four vapeur, tant c’est une évidence.  Et voilà que 4 ans plus tard, alors que j’ai déménagé, que je n’ai plus d’autre four que ce four vapeur un peu petit pour une famille de 6, que je DOIS en acheter un pour convenir à nos besoins et que nous devons refaire la cuisine de la nouvelle maison, ben oui, Neff m’offre un nouveau joujou: Four multifonction VarioSteam®. Une chance de cocue, oui dites-le. Et ce nouveau four, quel four ! Je l’ai aimé avant même de le voir. Je suis tombée amoureuse en l’essayant dans un atelier organisé entre vieilles copines/copain de blog. Nous nous sommes retrouvés avec Dorian, Mamina, Anne, Manue, Audrey, Gwen, Tiusha, Nathalie et Joëlle dans l’atelier Scuiz’in de Gwen Rassemuse pour tester ce nouveau four autour de recettes savoureuses. Avec ma binôme Tiusha, nous avons réalisé de délicieuses timbales aux deux truites (merci aux copines et copain de nous avoir laisser le soin de lever les filets :-D). Recette à venir !

Alors qu’a-t-il ce four ? C’est un four tradi, MAIS qui combine l’ajout de vapeur à la cuisson. L’ajout de vapeur permet de donner tendreté, moelleux aux cuissons. Cela permet également des cuissons plus rapides, des pâtes mieux levées, des cakes plus aériens… Ce n’est pas tout. La porte avec son système Slide&Hyde s’escamote sous le four pour laisser un accès facilité au contenu. Ce n’est pas tout, les grilles sortent avec un coulissant, et pour avoir eu par le passé un four à tiroirs coulissants, je peux vous assurer que c’est super…

Allez avant de passer à la recette, je vous propose de cuisiner à votre tour et de participer au jeu organisé par Neff pour tenter de gagner des voyages gourmands et des cours de cuisine à l’atelier des chefs. Filez vite voir coup de foudre en cuisine, c’est là que ça se passe ! Attention date limite de participation 6 novembre !

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