Ainsi, se termine ce spécial Rhubarbe pour lequel j’ai eu un plaisir immense à découvrir ce légume et a confectionné ces 4 recettes : Les lasagnes au saumon et à la crème aneth-rhubarbe Le chutney rhubarbe betterave au sirop de rose Les tomates mozarella surprises Le tajine rhubarbe/patates douces à l’anis étoilé *** Voici donc […]
Et voilà, la semaine du concombre se termine, mais sa saison commence! C’est un florilège d’idées toutes aussi réjouissantes les unes que les autres qui vous attendent dans ce récap. Oui , en effet c’est fou tout ce que l’on peut faire avec du concombre! Vous qui pensiez que le concombre avec le fromage blanc […]
La fève c’est fini! Et c’est toujours plus nombreux que vous avez participé pour nous proposer vos meilleures recette avec cette légumineuse ! Pour ma part, c’est avec 3 recettes que je vous propose de découvrir ou de continuer à aimer les fèves : Croustiapérifèves Entrées de fèves crues ou presque Et pour finir, un […]
A nous les fesses roses, le teint halé et le caractère aimable ! Ce spécial carotte se termine et votre imagination et votre gourmandise ont comme toujours été au rendez-vous! Pour ma part, j’ai eu le plaisir de vous proposer 3 variations autour de la carotte : Faux parmentier de carotte à la joue et […]
Les amis! je viens de recevoir un appel de Matignon. En effet, le Ministre de la Santé à pris connaissance de cette initiative et a déclaré le billet du vendredi d’intérêts publics! J’envisage que nous demandions une prise en charge par la sécu pour nos essais légumes! Après tout, c’est bon pour la santé, tout […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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