Ainsi se termine ce spécial "épinards" au cour duquel j’ai eu le plaisir de vous proposer :Croque mam’zelle et sa rillette pour Cathy Epinards qui se la jouent feuilles de vigne farcies Les pickelets aux épinards et son lemon curd salé Mais aussi visible sur ce blog : Gnocchis aux épinards Terrine ricotta-épinards […]
Ainsi ce termine ce très inspiré "spécial asperge" qui nous a offert un camaïeu de recettes plus alléchantes les unes que les autres! J’ai eu le plaisir de vous proposer tout au long de cette semaine : La blanquette d’asperge à l’orange Le Hamburger psychadelic Dips croustillants d’asperges à la mimolette et sa sauce au […]
La quiche qui va vous faire aimer le choux-fleurs Ainsi se termine cette semaine avec ce légume de saison souvent boudé et qui comme la liste suivante vous le prouve, peut être réinventé de 1001 façons. Cette semaine, j’ai eu le plaisir de vous proposer 3 recettes : Les bouchées de choux fleurs au coeur […]
Oui finissons cette série sur les poireaux qui ont enchanté ma cuisine cette semaine. Ce n’est pas toujours facile de leur trouver des habits de prince et pourtant je les trouve (gustativement parlant) magnifiques.J’avais lancé un appel pour que celles (et ceux) qui avaient de jolies recettes ou qui avait envie de se creuser la […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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