Quelques oranges qui s’ennuient dans la corbeille et surtout l’envie de pâtisser. Alors un petit cake improvisé avec les restes du placard… Que les âmes sensibles se rassurent, on ne sent pas le goût de l’huile d’olive, mais ça évite d’utiliser du beurre et ça le rend plus digeste. Le glaçage au mascarpone est tous…
Voici ma troisième recette pour le concours top chef sur le thème « épatez nous ». J’avais envie de mettre mon environnement en vedette, avec le magnifique Étang de Thau en trame de fond. Mais à quoi bon en faire des tonnes, hein ? Loin de vouloir épater qui que ce soit, j’ai compris que ce genre…
Un pot de marmelade d’orange amère trône dans mon frigo depuis de (trop) longues semaines. Au départ acquis pour réaliser des nonettes, ce projet est resté à l’état de projet et le pot de marmelade est resté à trainer. La semaine passée mon namoureux a voulu le jeter et j’ai argumenté avec véhémence en jurant…
Si vous êtes comme moi, vous n’avez pas la place de faire des conserves de tomates qui vous permettent de tenir un siège l’hiver et en conséquence soit vous faites l’impasse sur les tomates l’hiver parce qu’elles sont hors saison, soit vous choisissez les conserves que les autres ont fait à votre place, à savoir…
J’ai été sollicité dernièrement pour tester un nouveau four, le Duo Chef de LG. Ce four est un combiné micro-onde et four traditionnel qui peut convenir à tous ceux qui veulent gagner de la place dans leur cuisine. J’ai eu envie donc d’utiliser les deux compétences de ce four avec deux recettes. Une au micro-onde…
