C’est une ovation! Une hola, une haie d’honneur à ce légume ancien, presque oublié qui revient tel une star sur nos écrans! Vous avez été intarissables et c’est vrai, le potimarron, l’essayer c’est l’adopter! Il est sublime et vous l’avez sublimé Je suis très, très, fière de ce récap! Fière de la qualité des recettes, […]
Pour introduire, ce billet j’ai envie de reprendre le courrier d’une de mes lectrices, Hélène, qui me confiait la chose suivante : "Petite anecdote concernant les artichauts: mon mari les compare aux bains de mer (18° ce soirdans l’eau à Carnac). Au début, on a du mal, on se ditque ce n’est qu’un mauvais moment […]
Régulièrement on me demande ce qu’est le légume, le fruit vedette, comment cela fonctionne. j’ai décidé de mettre ici son histoire et son principe. Le légume vedette c’est quoi? Concrètement le légume vedette au départ c’est un défi que m’a lancé une amie qui ne savait pas quoi faire avec des aubergines. Ce défi est […]
Je suis très heureuse après des semaines de collaboration avec comboost, de vous annoncer la mise au monde de notre bébé virtuel. Le nouveau diaporama que vous allez découvrir en exclusivité est une réponse aux attentes des blogeurs qui peut venir non seulement remplacer vos index, mais qui pourra dans un futur proche, figurer dans […]
Album powered by ComBoost zooms: 1 2 Ainsi se termine ce spécial très spécial! J’ai eu le plaisir de vous faire, pour ma part, 3 propositions avec – Une crème de butterbut aux girolles crémeuses– Des galettes de polenta aux girolles et au sésame– Des dos de cabillaud au bacon et girolles à la crème […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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