Ce n’est pas un grand récap’ mais c’en est assurément, un, très beau.Avec quand même pas moins de 28 idées alléchantes pour cuisiner la belle oseille! Avec la recette de Madeleine, lectrice qui a voulu jouer avec les blogeurs, ou encore Tiusha très inspirée avec ces deux très belles recettes ou encore La cuisine de…
Madeleine s’est prise au jeu du légume vedette et a eu envie de partager sa recette avec nous. Je l’en remercie car son velouté méritait vraiment de nous être révélé! C’est avec plaisir et fierté que je lui prête mon blog! Merci beaucoup Madeleine! Velouté à l’oseille 2 bottes d’oseille1 échalote grise3 Pommes de…
Alors là c’est un vrai défi! Comme pour la semaine dernière, un nouveau défi vous attend! Un légume difficile, mal aimé, comme a dit Baseli (en votant pour lui) " il faut réhabiliter ce légume et ne pas se laisser impressionner par les critiques de cinéma", telle sera votre mission! J’espère que vos recettes n’en…
La semaine du l’oseille touche à sa fin, la semaine prochaine vous concentrerez vos efforts sur le célèri-rave et déjà il est temps de penser au légume qui occupera vos pensées du 22 au 28 octobre. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : Le coingLe potimarronL’artichautLa betteraveLa girolleLa myrtilleLa figueTomateHaricots vertsBrocolisFenouilAubergineLe poivronLa courgetteLes blettesLa rhubarbeLe…
C’est une amie qui m’a soufflé l’idée des blettes avec l’oseille. J’avais ces pak shoy alors ils ont pris la place de ces blettes pour donner un peu de fantaisie à la tarte. Bien sûr si vous ne trouvez pas ces blettes choisissez les blettes traditionnelles. J’ai repris la pâte de ma tarte à la…
