Semaine de l’artichaut : Petit dôme aux noix de pécan, sur tartelette d’artichaut!
Dans la série "c’est pas très joli mais qu’est ce que c’est bon", voici ces fonds d’artichaut cuits "al dente" qui veullent se prendre pour des fonds de tartelettes, surmontés de cette "presque" quiche aux noix de pécan, aux poivrons, coulant de cancoillotte… Une idée que je n’ai pas fini de reprendre! pour 4…

