Dimanche soir, la semaine consacrée au haricot vert se terminera. Il est temps de penser au DERNIER légume de la saison, sur lequel nous allons concentrer tous nos efforts de créativité la semaine prochaine. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : BrocolisFenouilAubergineLe poivronLa courgetteLes blettesLa rhubarbeLe concombreLes fèvesLes carottesLes petits poisLes épinardsLes aspergesLe choux fleursLe…
Pourquoi une quiche sans pâte?!!! Ben déjà parce que c’est bon! Ensuite, parce que je n’ai pas toujours ni le temps ni l’envie de faire la pâte… Ensuite parce que, au lieu de manger de la "pâte", je préfère manger des pâtes, puis parce qu’on peut décliner à l’infini! Et enfin, parce que c’est léger…
Je déteste la macédoine. Mais alors vraiment, vraiment! Je revois enfant, ces couleurs fades de légumes en boîtes et ce goût gras et insipide de la mauvaise mayo, de la cantine que je fréquentais au collège. Pour moi, la macédoine c’est la tristesse des légumes assurée ou « comment dégoutter les gamins des légumes en salade »!…
Il y a 10 minutes les plombs de la maison ont sauté cause clim + four + ordi + lave vaisselle + + + bref … J’ai été contrainte de descendre au disjoncteur, excédée (ça arrive souvent) et j’en ai profité pour prendre le courrier… Et là… Je découvre avec une émotion incroyable que la…
Je vous rappele que je vais avoir la chance d’être présente les 6, 7 et 8 juillet à Aurillac, capitale consacrée de la blogosphère culinaire, pour la grande manifestation des Européennes de goût!! A ce propos, je vous invite à consulter le site et le programme* et à découvrir le blog*, Vous pouvez vous inscrire…
