Dimanche soir,  la semaine consacrée au Fenouil se terminera. Il est temps de penser au légume sur lequel nous allons concentrer tous nos efforts de créativité la semaine prochaine. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : AubergineLe poivronLa courgetteLes blettesLa rhubarbeLe concombreLes fèvesLes carottesLes petits poisLes épinardsLes aspergesLe choux fleursLe poireau Le moment est venu,…

C’est officiel, j’aime le fenouil cuit! J’ai trouvé LA recette qui m’a fait craquer. Oui il y a eu les Muffins au chorizo et aux deux fenouils,  certes mais ce n’est pas pareil, le chorizo me ferait avaler n’importe quoi… Mais là, s’il est vrai que le gout du fenouil n’est pas « prioritaire » il apporte…

Un petit break dans le spécial de la semaine, pour offrir ce dessert douceur à une petite poupée. Léa, bienvenue chez toi. Pour 12 moelleux, préparation : 10 minutes 100 g de fromage blanc 0% 170 g de chocolat blanc 1càs de maïzena 3 oeufs 20 g de sucre 1 pincée de sel 1/4 de…

Je sais désormais que le fenouil cuit peut être bon…. Ici, il donne une pâte légèrement humide et délicatement parfumée… Personne ne domine… C’est à découvrir absolument pour qui adule comme moi le chorizo et douterai du bon gout du fenouil cuit… Pour 12 mini cakes125 g de fenouil râpé (soit un petit bulbe)100 g…

Comme blog appétit fait un blocage (piraaaaaaaate!) et semble ne pas vouloir publier ma recette en voici la photo… Pour le billet c’est ici!