Dans la famille des détournements, je suis heureuse de vous annoncer la naissance de ce cheese cake et ce pour plusieurs raisons. Déjà, pour cette première raison, et pas des moindres, au goût il est vraiment très chouette et je mets au défi quiconque qui n’aime pas le choux-fleurs de ne pas le manger préparé…
Alors pour cette introduction au choux fleurs, j’ai le plaisir de vous proposer ces merveilleuses petites bouchées? Pour 5 bouchées : 175 g de choux fleurs cuit (la moitié d’un choux fleurs)1 portion de crème de roquefort (20 g)3 càs de semoule de blé fine1 càc d’huile de noix35 g de noisettes concasséessel Cuire le…
Tout a commencé un jour avec lui… … quand mon regard a croisé son magnifique Rejet color lavande, je l’ai trouvé trop chou! Je l’ai ramené chez moi… Le problème c’est que si ça couleur étonnante m’a conquise, il faut bien avouer que son coeur avait du mal à me faire vibrer. Un peu superficiel…
Après mûre reflexion, qui m’a longuement fait tourner autour de la mangue, fruit exotique que j’affectionne particulièrement, j’ai pensé à ces petites tortillas cuites au four. Pas tout à fait des soufflés, pas tout à fait des tortillas mais un fondant inouï et un mariage vraiment heureux. Les tuiles de miel forment en bouche un…
Le 28 février je débarquais sur Blog appétit et je vous découvrais toutes et tous. J’ignorais tout de l’existnce de la blogosphère jusque là. Ce même jour, je découvrais ces jeux et concours et celui ci en particulier qui m’a donné bien du fil à retordre. Y avais rien à faire. Presque un mois que…
