On entend régulièrement que les pommes sont les amies de la minceur. Oui mais bon, les pommes c’est bien, mais à force… Alors, j’ai réfléchis à une façon de leur donner un habit de fête, de les rendre plus… prestigieuses. Une façon de les déguster sans se dire, que l’on fait attention à sa ligne!…

Moi, quand les bananes noircissent j’ai toujours du mal à les "vendre" à mes gastronomes. Alors j’ai eu l’idée de ce milk shake léger apprécié de tous et diététiquement correct… Pour deux verres Deux bananes mûres125 ml de lait écrémé2 glaçonsquelques gouttes de citronun pointe de cacao amer Mixer les bananes et le lait avec…

Une belle poule fermièrepois chiches (les enfants aiment bien) deux poignées que je fais tremper la veille pour les légumes: pommes de terre à chaire ferme poireaux courgettes patate doucecarottes navet  céleri 1 oignon piqué de 3 clous de girofle une dizaine de grain de poivrequelques pistils de safran1 feuille de laurier sel Je crois…

Il faut que vous sachiez qu’en cette saison chez moi, c’est soupe tous les soirs. Mais pour ne pas lasser, il faut varier et étonner. Pourtant, je recherche toujours des soupes minceurs qui permettent à toute la famille de manger des légumes sans surcharger inutilement. Hier soir, je demandais à ma grande fille de 6…

Une envie un après-midi d’une douceur, d’un petit quelque chose qui me renvoie à l’enfance… Cette merveilleuse recette de Mercotte, me décide à faire mon premier pain d’épices. J’ai mis de la farine de châtaignes, de l’épeautre, de la farine complète et du sarrasin… Ce jour là, je n’avais pas d’oranges confites, j’ai mis quelques…