Je vous avais promis cette recette pour hier mais, j’ai manqué de temps (j’ai l’impression de ne savoir dire que cela quand je commence un billet). Cette recette j’ai l’ai réalisé lors d’un atelier glace avec mes p’tits élèves et nous l’avions mangé en famille. Nous avons été conquis, c’est très rafraichissant et raffiné. Je…
J’avais confectionné des recettes avec amour pour le mag plaisirs bio et gourmands pour lequel j’avais le plaisir de collaborer. Le numéro de mai juin, n’étant pas sorti, je vous propose cette recette qui a vraiment beaucoup plu.
Une technique que j’ai utilisé il y a de cela maintenant pas mal d’année et qui a souvent été reprise. J’en avais fait une note et vous avez beaucoup aimé cette version au chèvre et au miel. Et pour cause c’est tout simplement fameux ! (clic sur la photo)
Depuis deux jours les cours de cuisine pour enfants ont démarré. Je prends un plaisir qui dépasse mes espérances à faire cela. Apprendre en cuisinant est jubilatoire, ludique, amusant et les fillettes ne boudent pas leur plaisir. Le moment de la dégustation est une joie et j’aime les voir remplir leur doggy bag pour ramener…
Cela a interpelé une des lectrices du blog lorsque j’ai dit que je cuisais les aubergines au micro-onde et que je les aimais ainsi : le goût étant merveilleusement préservé. D’une manière générale, les jours en mal d’inspiration où traine une aubergine dans mon frigo, je la fends en deux, la place 5 minutes au…
