Rosa nous a demandé le mois dernier de lui faire part des photos de nos brunchs. J’aurai aimé satisfaire sa demande mais, le brunch cause "maman-de-jeunes-enfants" est inexistant chez nous! Et oui chez nous on prend un petit dej’ car à 7 heure du matin on a rarement envie d’un repas! Mon petit déj’ est […]
Flattée… j’ai été flatté que Minouchka m’invite à cuisiner celle que nous avons décidée de baptiser la reine noire pour illustrer son billet. La reine car sa saveur est unique et comme toute chose précieuse, la cardamome est une des épices les plus chères, plus encore la noire… Son parfum capiteux est envoûtant, mentholé et […]
Et oui, je suis gourmande vous l’aviez compris quand même?! Il y a des mots que je trouve sexy comme chocolat, framboises, gâteau, dessert… Alors comme il faut savoir satisfaire ces envies pour éviter les frustrations, (si, si, ce sont les grands pro de la nutrition qui le disent), je satisfais!!! Voici donc ces petits […]
La tomate c’est que du bonheur! Elle sent bon l’été, le soleil, les beaux jours! Elle s’invite à notre table, crue, cuite, verte jaune, orange, rouge, rose… Elle accepte tous les mariages et allège toutes nos sauces. Son goût sucré et unique en fait l’amie des enfants! Elle est votre préférée et vous avez été […]
Et oui de temps en temps, les lectrices ont envie de se joindre aux blogeurs pour proposer leurs recettes préférées! C’est Anne Marie cette semaine, qui nous propose deux de ces recettes! Crumble aux tomates et aux oignons pour 6 pers. 12 tomates 2 oignons ou des oignons grelots 50 g de beurre 60 g […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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