Un classique chez nous, qui change des pommes de terre cuites en papillote au barbecue. Croustillantes à l’extérieur et fondantes à cœur, il est difficile d’y résister. Ingrédients : Cuire les pommes de terre avec leur peau dans un grand volume d’eau. Lorsqu’elles sont tendres, les disposer dans un plat et écrasez-les grossièrement avec le…
300 g de farine6 oeufs60 g de sucre60 g d’huile (facultatif)600 g de laitRhum, vanille, zeste de citron selon le goût.
Pour 12 crêpes Recette des crêpes d’Isa 6 oeufsSel1 càs de sucre5 càs de rhum200 g de farine360g de lait Battre les œufs avec une pincée de sel.Ajouter une cuillère à soupe de sucre, l’arôme vanille et le rhum.Ajoutez enfin la farine et délayer avec le lait Surtout pas de temps de repos. Cuire dans…
Surpriiiiiise ! Oui toujours en vie.J’ai bricolé ce midi une petite tartine, merveilleuse. Alors j’ai eu envie de l’immortaliser me faisant reprendre le chemin de mon vieux blog.Je me suis très largement inspirée d’une recette de Yotam Ottolenghi dans son livre Simple, page 70.J’ai adapté avec le contenu de mon frigo.J’avais également un reste de…
Cette recette ne contient pas de matière grasse en dehors de celle contenue dans la poudre d’amande. Pour une version vegan, on peut remplacer les oeufs par de la compote de pomme (200g pour cette recette). Pour un moule à cake de 25 cm4 oeufs140 g de sucre blond275g de carotte râpée 150g de poudre…
