Les crêpes de Dalva
300 g de farine6 oeufs60 g de sucre60 g d’huile (facultatif)600 g de laitRhum, vanille, zeste de citron selon le goût.
Les crêpes d’Isa
Pour 12 crêpes Recette des crêpes d’Isa 6 oeufsSel1 càs de sucre5 càs de rhum200 g de farine360g de lait Battre les œufs avec une pincée de sel.Ajouter une cuillère à soupe de sucre, l’arôme vanille et le rhum.Ajoutez enfin la farine et délayer avec le lait Surtout pas de temps de repos. Cuire dans […]
Tartine printanière
Surpriiiiiise ! Oui toujours en vie.J’ai bricolé ce midi une petite tartine, merveilleuse. Alors j’ai eu envie de l’immortaliser me faisant reprendre le chemin de mon vieux blog.Je me suis très largement inspirée d’une recette de Yotam Ottolenghi dans son livre Simple, page 70.J’ai adapté avec le contenu de mon frigo.J’avais également un reste de […]
Carrot Cake
Cette recette ne contient pas de matière grasse en dehors de celle contenue dans la poudre d’amande. Pour une version vegan, on peut remplacer les oeufs par de la compote de pomme (200g pour cette recette). Pour un moule à cake de 25 cm4 oeufs140 g de sucre blond275g de carotte râpée 150g de poudre […]
Pickels Oignons rouges
375g de vinaigre de vin (vous pouvez mettre la moitié en vinaigre de cidre)2 oignons rouges50 g de sucre blondUne grosse pincée de selquelques tours du moulin à poivre Porter le vinaigre et le sucre à ébullition. Couper le feu. Trancher finement l’oignon. Mettez dans le vinaigre et laisser refroidir avant de mettre en bocaux. […]
