Le fruit vedette du 29 au 12 octobre est :
Je suis plutôt contente de ce choix car elle fait partie des fruits que j’apprécie en particulier avec le chocolat. On la trouve pendant la toute la période hivernale. Elle peut être chic ou rustique. Et très joliment Thierry lui a rendu hommage dans les commentaires hier en la choisissant et en employant les mots suivants :
“Moi je dit la Poire, elle est magique, sensuelle et d’une saveur incomparable, sûrement à cause du sucre qu’elle contient, elle se marie avec les fruits rouges, le chocolat, le caramel, les épices, mais aussi le vin aussi bien rouge que blanc, voir avec du champagne (sabayon), dans un gâteau ou une charlotte, avec de l’alcool pour se faire vieillir en digestif sucré ou fort, peu se faire rôtir pour accompagner une viande ou un gibier….., c’est seulement avec le poisson que je ne l’ai pas vue, pourtant avec des épices et du riz ça doit le faire……….
Bref elle passe par tout et ça lui vas bien. Vive la poire.”
Le fruit de vedette du mois d’octobre sera :
La poire
Merci à tous pour votre participation aux votes.
Vous avez donc jusqu’au dimanche 12 octobre 17 heures (sauf pour les publications du dimanche soir) pour me faire passer vos recettes nouvelles ou anciennes, créations ou reprises et figurer ainsi dans le récap, du lundi février!
Tout le monde peut participer public ou blogeurs (pour les personnes du public je publierai un billet avec leurs recettes et photos si il y en a, les dimanche 5 ou 12 octobre)
Mon hébergeur n’apprécie pas les liens multiples dans les commentaires ! Si vous avez plusieurs recettes à déposer, soit vous faite un commentaire différent par lien soit vous m’envoyez un mail!
Un truc que j’oublie de dire à chaque fois… L’adresse de votre recette : ce n’est pas l’adresse de votre blog! Mais l’adresse qui s’affiche quand vous cliquez sur “permalien” ou lien permanent.
Merci d’avance
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Tiuscha dit,
Chouette !!
CUISINE et MOI dit,
M erci, très touché, C’est encore une histoire d’amour et de gourmandise bien sur, quand on aime les poires c’est pour la vie. Evidemment moi je les adorres. Je vais essayer de vous envoyer une recette (dans les 10/15 jours), avec photo, de ce fruit divin.
A+Thierry
Virginie dit,
Un fruit qui invite à de merveilleux mariages et voyages gourmands…
En plus, je pense pouvoir en trouver facilement 😉
Bises
Botacook dit,
Super, j’aime beaucoup la poire, je sens que certains vont se lâcher 🙂
Par contre, n’y a-t-il pas une erreur quand tu parles du “lundi février”?
lili dit,
génial !!!!!!!
sucre en poudre dit,
Bonsoir Lavande,
J’ ai pulbié aujourd’hui une recette de poire sur la cuisine des souris sans savoir que c’était le fruit vedette actuel. J’espère faire parti de la récap. sinon je mettrai la recette sur mon blog ou bien je ferai une autre recette à la poire !
iza
sucre en poudre dit,
Bonjour!
Voici une autre recette assez classique mais délicieuse:
http://sucreengrain.canalblog.com/archives/2008/05/26/9330079.html
iza
nuage de lait dit,
J’ai comme la légère impression que tu vas avoir du boulot ;-))))
bises
bon dimanche
jojo
dey dit,
et une recette : Moelleux à la poire coeur coulant au chocolat
http://lacuisinededey.blogspot.com/2008/09/moelleux-la-poires-coeur-coulant-au.html
luccetatou dit,
Alors là, je t’assure une tuerie, je suis assez fière de moi…
http://greudelapi.canalblog.com/archives/2008/09/29/10758663.html
luccetatou dit,
Alors là une tuerie….je t’assure…regarde…je suis assez fière de moi
http://greudelapi.canalblog.com/archives/2008/09/29/10758663.html
Corinne dit,
Coucou lavande,
j’espère que toute la famille lavande va bien. Bisous à tout le monde et une recette de bavarois poire chocolat.
A bientôt.
http://corinne1602.canalblog.com/archives/2008/09/20/10103424.html
betterave dit,
Chère Lavande,
Par une coïncidence… ou probablement plutôt, par le bonheur des saisons, je viens de poster une recette à la fois simple et belle, que je fais souvent, les poires au safran. Je veux donc bien faire partie de la récap, avec ce post :
http://betterave-urbaine.blogspot.com/2008/09/douces-poires-safranes-ou-un-dessert.html
à bientôt,
Betterave
luccetatou dit,
Je fais tout à l’envers après un dessert à base de poire, voici une entrée..qui peut être une plat (comme moi ce midi)
http://greudelapi.canalblog.com/archives/2008/10/01/10787573.html
CoinCoin dit,
Voici ma recette de poires
http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2008/05/compote-de-poires-caramlises-au-sucre.html
CoinCoin dit,
Une autre :
http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2008/06/gteau-aux-poires.html
CoinCoin dit,
Encore une :
http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2008/06/gteau-poire-chocolat.html
CoinCoin dit,
Et enfin :
http://coincoinfourneaux.blogspot.com/2006/11/tarte-amandine-pche-poire.html
luccetatou dit,
oulala!!!! la poire m’inspire voici après un dessert, une entrée,……voici un fromage qui peut faire office d’apéritif, ou se déguster en fin de repas, le plat de résistance est en cours d’étude lol.
http://greudelapi.canalblog.com/archives/2008/10/02/10797698.html
petitsplatsnath dit,
Comme j’aime aussi beaucoup la poire associée au chocolat, voici une première participation!
http://petitsplatsnath.canalblog.com/archives/2008/04/27/index.html
irisa dit,
un petit bavarois !
http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2008/10/03/10810122.html
Bisous Lavande !
plume_d_argent dit,
J’ai deux recettes à base de poire à te proposer, je ferai 2 commentaires distincts:
Tarte “crumbled” poires et fèves Tonka
http://monilepassion.canalblog.com/archives/2008/10/02/10804904.html
Bises
plume_d_argent dit,
Ma Deuxième recette, Verrines de poires, fromage blanc et crumble:
http://monilepassion.canalblog.com/archives/2008/10/03/10811108.html
Bises et bravo pour ton blog!
mamapasta dit,
et voici ma version
http://mamapasta.over-blog.com/article-23430466.html
de tarte d’automne
SACHA dit,
Gâteau au potiron et à la poire
http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/2008/09/gteau-au-potiron-et-poires-william.html
Virginie dit,
Voilà une p’tite recette d’automne bien sympathique:
http://virginie92.canalblog.com/archives/2007/10/14/index.html
SACHA dit,
Crumble aux poires-william et grand-Marnier
http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/2008/08/crumble-aux-poires-william-et-grand.html
laure dit,
Je pense que la poire aura plus de succés que les légumes précédents,…. Pourtant, c’est interressant de découvrir de nouveaux gouts et de tester des associations différentes pour des légumes “courants” !
Voici donc ma participation avec 3 recettes (2 sucrées et 1 salée) :
http://cuisinefamily.canalblog.com/archives/2008/03/13/index.html
http://cuisinefamily.canalblog.com/archives/2008/10/03/index.html et
http://cuisinefamily.canalblog.com/archives/2008/03/08/index.html
luccetatou dit,
et enfin voici le plat
http://greudelapi.canalblog.com/archives/2008/10/07/10859900.html
et si vous voulez un repas autour de la poire cliquer http://greudelapi.canalblog.com/archives/2008/10/02/10798292.html
Anne-Sé dit,
C’est ma première participation au fruit vedette et j’ai fait plutôt simple… J’espère néanmoins que ma recette plaira !!
http://web.me.com/glenic/Les_yeux_plus_gros_que_le_ventre/Fromages/Entrées/2008/10/7_Poire_et_chèvre_frais_en_version_salée_et_sucrée.html
Au passage : je vote contre la suppression du fruit et du légume vedette… Je trouve que c’est une super bonne idée pour me forcer à sortir de mes habitudes et à cuisiner des ingrédients auxquels je n’aurais jamais pensé !
Anne-Sé
Virginie dit,
Un p’tit dessert simple et léger qui devrait te plaire (J’ai même fait sans alcool en pensant à toi 😉 )
http://virginie92.canalblog.com/archives/2008/10/08/10875940.html
Bises
Ika dit,
Heureuse de voir que tu nous incites à nouveau à la cuisine !! voici une première recette, des archives du blog msn, en attendant THE création pour l’occasion
http://ikaworld.canalblog.com/archives/2008/10/08/10878108.html
Anne-Sé dit,
Décidément, le mélange poire-chèvre m’inspire… Certes, la poire n’est pas forcément l’ingrédient principal de ma recette de soufflé mais elle lui donne une douceur et une texture incomparable :
http://web.me.com/glenic/Les_yeux_plus_gros_que_le_ventre/Soufflés/Entrées/2008/10/8_Souffle_au_celeri,_a_la_poire_et_au_chèvre.html
Béa dit,
Pour ma première participation, un petit cake (ou pain?) à la poire et à la fleur d’oranger.
http://autableau.blogspot.com/2008/10/cake-rustique-aux-fruits-dautomne-et-la.html
Julie dit,
Voici une petite entrée de betteraves avec une vinaigrette aux poires et à la fève tonka 🙂
http://toutcru.blogspot.com/2008/10/carpaccio-de-betterave-vinaigrette.html
merci!
nanie dit,
Voici ma recette de saison :
http://naniecuisine.canalblog.com/archives/2008/10/10/10905869.html
Birgit dit,
Je n’ai pas eu le temps de faire une rcette pour toi, mais cet été nous avons tous adoré la poire aux airelles voici la recette : http://cookingout.canalblog.com/archives/2008/06/28/9737483.html
Birgit dit,
J’en ai trouvé une autre avec de la physalis : http://cookingout.canalblog.com/archives/2007/10/19/6593482.html
A très bientôt
marie-pierre dit,
Voilà ma petite contribution… Pas beaucoup de poire mais il y en a !
http://amesnuitsblanche.canalblog.com/archives/2008/10/10/10876497.html
Bisous bon week-end et merci…!
Birgit dit,
Finalement, j’ai fait une petite recette simplissime mais délicieuse avec des poires :http://cookingout.canalblog.com/archives/2008/10/11/10913662.html
Ika dit,
Bonjour Lavande, voici une autre recette créée pour l’occasion et mes invitées d’aujourd’hui,
les tulipes aux poires et chocolat pistaché
http://ikaworld.canalblog.com/archives/2008/10/11/10913991.html
Merci pour l’incitation, à bientôt,
Ika
Lydia dit,
Voici ma participation pour la quinzaine de la poire : un gâteau aux poires et à l’anis vert.
http://memoires1table.canalblog.com/archives/2008/10/11/10906273.html
momanaurelie dit,
Juste dans les temps ouf…
http://cestkankonmange.canalblog.com/archives/2008/10/12/index.html
nuage de lait dit,
Houpsssss, j’ai failli oublier de poster mes liens
en voici déjà un:
http://jojocuisine.canalblog.com/archives/2008/02/11/7887637.html
nuage de lait dit,
Un autre
http://jojocuisine.canalblog.com/archives/2008/01/29/7723010.html
nuage de lait dit,
et le dernier
http://jojocuisine.canalblog.com/archives/2006/09/24/2755830.html
Mayacook dit,
Et voilà pour toi une douceur
http://lesnectarsdemaya.over-blog.com/article-23620902.html
cemilioufs dit,
Voilà une petite salade toute simple et rapide à préparer!
http://toquetoquetoque.canalblog.com/archives/salades/index.html
claire mise en bouche dit,
bonjour voici ma première participation: ma tourte aux poires chocolat
à bientôt
http://miseenbouche.canalblog.com/tag/poire