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Savez vous planquer… la betterave ?

ParLavande

Mon petit jeu sur le thème du basilic étant bouclé (le récap et les votes du jury vont arrivé très vite), le prochain légume à planquer est la betterave, légume vedette du moment sur le blog de Griottes.

Je vous rappelle les règles :

– >Proposer une recette avec le légume vedette, en l’occurrence la betterave, mais dans l’esprit du livre “Savez vous planquer les choux ?” L’idée étant de proposer une recette qui fasse manger la betterave à ceux qui ne l’aiment pas. Soit parce que la recette est à tomber soit parce qu’il est bien planqué…

-> Vous avez jusqu’au 9 novembre pour proposer votre recette avec de la betterave.

-> Les auteurs des recettes les plus originales et les plus convaincantes aux yeux du jury gagneront 1 exemplaire du dernier né de la collection grain de sel le livre de Véronique Chapacou : Variations inventives autour des fromages au lait cru ! et tenez vous bien… 5 exemplaires sont à gagner !

fromages

en collaboration avec les éditions Tana

logo-tana

Si vous souhaitez ajouter le logo du jeu sur votre recette :

image-1
copiez le code ci dessous :

<p style=”text-align: center;”><a href=”http://lignepapilles.com/archive/2009/10/13/savez-vous-planquer-la-betterave/”><img class=”size-full wp-image-4452    aligncenter” title=”image-1″ src=”http://lignepapilles.com/wp-content/uploads/2009/09/image-1.png” alt=”image-1″ width=”162″ height=”190″ /></a>

Bien sûr il est hautement recommandé que les lecteurs sans blog participent. Je publierai sur mon blog leur recette.

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12 commentaires

  2. heu je rectifie, ma participatiov sera avec les croissants !!! je peux changer jein??je n’exagère pas une peu dis donc???
    c’ets pas facile de choisir une recette tu sais!!! en tous cas elle est bien planquée ma betterave hein!!! j’espère que tu es fière de moi!!!!
    bonne journee

  3. voici ma recette de gâteau à la betterave
    ingrédients :
    200 g de betterave rouge crue
    10 cl d’huile (d’olive ou de tournesol, d’un goût plus neutre)
    150 g de sucre roux
    1 poignée d’amandes effilées
    3 oeufs
    120 g de farine de riz
    1 pincée de sel
    1 pincée de cannelle en poudre
    1/2 sachet de poudre levante
    Préparation :
    Préchauffer le four à 180°.
    Râper finement la betterave crue.
    Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
    Dans un bol, fouetter vigoureusement les jaunes d’oeufs avec le sucre. Ensuite, ajouter la betterave, la farine, la cannelle, l’huile, les amandes et la poudre levante.
    Battre les blancs en neige, en ajoutant à ceux-ci une pincée de sel. Ensuite, les incorporer doucement à la préparation.
    Graisser un moule de votre choix et verser la jolie pâte rose.
    Enfourner pour 50 minutes.

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