Si vous êtes comme moi, vous n’avez pas la place de faire des conserves de tomates qui vous permettent de tenir un siège l’hiver et en conséquence soit vous faites l’impasse sur les tomates l’hiver parce qu’elles sont hors saison, soit vous choisissez les conserves que les autres ont fait à votre place, à savoir…
Les cranberries petits fruits rouges en provenance des US peuvent être comparés aux airelles leurs cousines européennes. Les américaines sont plus grosses, de la taille d’une olive alors que les airelles sont de la taille d’un pois. On les trouve séchées la plupart du temps. Si vous ne parvenez pas à mettre la main sur…
Le légume vedette reprend du service et vous allez pouvoir participer (jusqu’au 27 septembre) sur le blog En cuisine c’est tout ! sur le thème du basilic. Faire du basilic un légume ne va pas être simple, mais pourquoi pas si cela vous a inspiré ! En parallèle, je vous propose un petit jeu, une…
L’idée de ce site est venue alors que je recherchais une vraie recette de tiramisu. Savoir comment il est fait vraiment en Italie par les mamas. Pas un tiramissu customisé, ni adapté, non : un vrai de vrai. Je parts souvent des vraies recettes pour leur apporter ma touche, les personnaliser et les mettre à…
Cet après midi de 15h à 15h30 assistez à un direct depuis les étoiles de Mougins, avec Laurence Salomon sur le site de Cuisiner en Ligne sur le thème de la cuisine Bio ! Posez vos questions en direct sur le vidéotchat.
