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  • Spécial légumes : blabla, votes, règlement...

    Il est temps de voter pour le légumevedette du 14 au 20 janvier 2008

    ParLavande 04/01/2008

    Rentrée oblige, il est temps de penser à la détox… Il est temps de voter pour le légume qui sera la vedette du 14 au 20 janvier! Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : Le panaisle topinambourL’endiveLes champignonsla mangue NavetCèleri-raveLe coingLe potimarronL’artichautLa betteraveLa girolleLa myrtilleLa figueTomateHaricots vertsBrocolisFenouilAubergineLe poivronLa courgetteLes blettesLa rhubarbeLe concombreLes fèvesLes carottesLes petits poisLes épinardsLes…

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  • Que du blabla...

    Best of 2007

    ParLavande 03/01/2008

    Un petit retour sur cette année 2007, avec les recettes que j’ai particulièrement aimé : soit par leur originalité, soit parce qu’elle me rattache à un souvenir particulier. Tartinade potimarron-cajou et crackers à la farine de châtaigne Verrines de pesto rosso et de fausse tapenade verte Millefeuille de foie gras aux pommes, feuilles croustillantes à…

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  • Questionnaire, jeu, vie de la culinosphère

    La saga du canard à l’orange

    ParLavande 02/01/2008

    Lorsque j’ai clôturé le récap orange clémentine, j’étais toute déçue de ne pas avoir LE canard à l’orange, traditionnel de la gastronomie française.Du coup, j’avais lancé un appel pour celles (et ceux) qui auraient envie de remettre au goût du jour cette délicieuse recette. Et bien sûr, j’ai pu compter sur vous comme toujours pour…

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  • Recettes

    Dernière minute! Encore des idées pour l’apéritif!

    ParLavande 31/12/2007

    Si vous êtes comme moi, vous cherchez toujours des idées sympa, simples et gourmandes pour varier vos appétitifs et rendre vos buffets attrayants. Alors en voici quelques unes avant les 12 coups de minuit pour ce dernier billet 2007! Vue d’ensemble sous le soleil du Midi de la France… Portefeuille poire roquefort, graines de nigelle…

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  • Recettes

    Gratin de butternut coco

    ParLavande 30/12/2007

    Les jours de marché, je me promène avec mes filles et nous jouons au jeu de "nommer" les fruits et les légumes. L’an passé, j’ai croisé cette courge dont j’ignorai le nom. Le marchand a bien fait son travail et me l’a vendue! Depuis, j’en ai quasiment toujours une à la maison. Avec son goût…

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