Vous vous en souvenez, chaque première semaine de chaque mois, nous planchons sur le doux sujet des fruits. Après ces semaines de ripailles et de vacances nous allons reprendre du service en début de cette nouvelle année avec un fruit que vous allez élire! AprèsClémentine orangeLa mangueLa figueLa myrtillele coing Votre choix va se faire…
A l’origine, ce fond de gâteau est une friandise présentée sous forme de truffes, recette issue d’une série de livre du début des années 80 que ma maman avait eu la bonne idée d’acheter en kiosque et qui s’appelait "l’école de Cuisine". J’y trouve tous les fondamentaux et j’ai appris à cuisiner pas mal de…
Toujours en quête d’idée de menus festifs qui permettent de concilier les joies de la table de fête et de ne pas mourir de désespoir le lendemain en essayant de fermer son pantalon, voici le menu du 25 chez nous… Des légumes, toujours des légumes… mais en habits de lumière non? ApéritifCrackers à la farine…
Désormais, je vais naviguer en XXL, sous toutes les latitudes, depuis Safari en passant par mozilla ou explorer. Je vais devoir m’armer de patience pour dompter le beau joujou que le père Noël m’a porté… Mais avouez qu’il est beau, hein? Merci! à mon chéri qui me gâte chaque année comme une reine et merci…
Vendredi soir, nous avons commencé avec un peu d’avance Noël car nos invités du jour devaient convoler le lendemain vers Prague. C’était donc un premier menu et un premier apéritif à concevoir… Précision la dame ne mange pas de viande et Monsieur n’apprécie pas les crustacés lol.Il faut que j’avoue que l’apéritif est le moment…
