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  • Ici Récap' des "Légumes vedettes"

    le plus grand nombre de recettes de panais in the word! Le récap!

    ParLavande 17/12/2007

    Oui vous avez bien lu! Aucun site de cuisine ne dispose d’autant de recettes mettant le panais en vedette comme ce récap! Oui c’est vrai il n’y a que 20 recettes mais nous avons battu le record de marmiton qui en propose 18. En une semaine avouez que c’est la classe, non?! Bref du panais…

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  • Recettes

    Bouchées coco express et… extra!

    ParLavande 16/12/2007

    C’est presque pas une recette tellement c’est simple et vite fait. J’ai trouvé cela il y a déjà quelques années sur un forum. ça plaît c’est ferme dehors fondant dedans et absolument irrésistible. C’est dimanche alors, foncez dans la cuisine! Vaisselle Luminarc 250 g de lait concentré sucré250 g de noix de coco râpéeoui c’est…

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  • Recettes

    Comme une crème catalane…

    ParLavande 13/12/200729/07/2010

    C’est vraiment insolite, hyper bon, facile à réaliser et très bluffant. Un panais impossible à identifier à moins de n’en connaitre le gout parfaitement. Puis tant qu’à tricher sur la vraie, l’authentique crème catalane, j’ai remplacé la cannelle par la fève tonka. Point d’œufs ici, pour une crème pourtant riche et onctueuse. Merci le panais!…

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  • Questionnaire, jeu, vie de la culinosphère

    Aumonières à la farine de châtaigne, boudin noir et purée pomme-panais!

    ParLavande 12/12/200728/07/2010

    J’offre cette recette à Marie-Laure de Ô délices pour son jeu A vos casseroles sur le thème pommes/marrons. Le panais, je crois qu’on a tant à faire avec lui qu’une seule semaine à lui consacrer ne suffira pas. Il me surprend chaque fois que je le goute. Dans cette recette de fête, il va pouvoir…

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  • Recettes

    Velouté panais coco

    ParLavande 11/12/200727/07/2010

    J’en profite pour offrir cette recette à Annellenor de Passion… gourmandise qui aime autant que  moi le lait de coco et qui demande que nous lui proposions des recettes. Et une soupette, une! C’est vraiment un voyage garanti pour cette belle recette dépaysante. Le panais donne une texture très onctueuse, c’est vraiment très agréable. Pour…

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