Tapas : Bouchées parmentières au chorizo et à la brousse!
Toute cette semaine , je vous propose des idées de recette pour confectionner des tapas. Pour la petite histoire, Tapa vient du francique tappo (cf. français «tapon» et «tampon») d’où dérive le castillan tapar qui signifie boucher, recouvrir. Le sens d’«amuse-gueule», «kémia» s’explique par le fait qu’à l’origine on servait à l’apéritif une rondelle de…

