J’adore ce plat, je crois même qu’il est tout en haut de mon hit parade, bien que je sais que demain un autre plat déclenchera chez moi un enthousiasme infini, celui là me plait toujours autant. Je ne m’en lasse pas, je trouve ce plat trop beau…. Je l’ajoute aux petits farcis de Edith, pour…
Chères toutes et tous, Chaque jour nous contribuons à offrir sur le net un camaieu de recettes gourmandes. Nous avons grâce à vous tous déjà travaillé sur : Le concombreLes fèvesLes carottesLes petits poisLes épinardsLes aspergesLe choux fleursLe poireau Le moment est venu, comme chaque vendredi, de voter pour élire le légume qui va occuper…
Je peux dire que la rhubarbe est désormais adulée dans la maisonnée. Après les avoir séduits avec les lasagnes, je les ai convaincus avec ce tajine. M’étendre sur le sujet pourrait être prétentieux… Alors imaginez : un poulet aux citrons… Sauf que l’intrus c’est la rhubarbe à la place du citron, que pour équilibrer le…
J’ai l’honneur de faire parti du jury désigné par Tiusha de Saveur Passion pour son jeu de la "Figue sèche part en pique nique". Je vous invite à lire son billet et à participer nombreux.En plat salé, avec du chèvre, de l’huile d’olive des gibiers, des viandes blanches, des poissons… elle améliore tout ce qu’elle…
Au pays de Lavande, quand on est emballé par un nouvel aliment, les idées ne s’arrêtent plus de germer. En faisant mon chutney rhubarbe/betterave au départ, j’avais une idée soufflée par M. Lavande qui devait s’appeler Ribs’barbe. C’était amusant et cela consistait à enduire les Ribs (travers de porc ou coustellous) de chutney de rhubarbe….
