Maryse, la reine de l’anguille, poissonnière incontournable dans mon village, m’a tendu les bras ce matin là avec ces merveilleuses seiches qui sentaient si bon la fraîcheur de mon bel étang (de Thau ndlr)! Problème c’est que moi les seiches je ne sais pas comment les cuisiner… Hahaha! Il me fallait remédier à ce manque……

Alors j’inaugure cette nouvelle rubrique "envie subite" pour les envies incontrôlables et incontôlées… Je sais pas vous mais moi à force de visiter tous ces blogs gourmands, il y a des images qui croisent mon cerveau et qui ne les quittent plus… jusqu’à ce que mon estomac remercie mon cerveau! C’est précisément ce qui s’est…

Comme je vous le disais, le salon du chocolat s’est tenu à Castelnau le lez aujourd’hui… Alors pour ceux qui n’ont pas pu venir… Je sais pas vous mais moi ça me laisse tout chose ce genre d’image… Alors sucette ou chocolat? De l’art…Vivement Pâques!   

Petit coup de pub pour une jeune fille que j’aime bien et qui organise ce salon et un deuxième car j’adoooooooooooooooooore le chocolat! Salon du chocolat! Dimanche 11 mars 2007 à partir de 10HEspace rencontres1 bis rue de la Crouzetteà Castelnau le Lez Venez nombreux!

Pour magnifier une entrée avec trois fois rien et se la jouer grands resto, cette petite entrée toute en nuance. Je précise que le poivre de sichuan ne pique pas. Il est délicieusment parfumé!     Pour 2 verrines : 1 papate douce10 cl de crème légèrepoivre de sichuan2 tranches de baconFève tonkasel Cuire les…