Brick de thon coriandre et tomates
Le jour où j’ai fait la Pastilla à carotte/agneau, Marraine était là et celle ci ne mangeant pas la viande, je lui ai préparé avec le reste de thon de mes Sushis ces petits croustillants au thon!
Pour 6 bricks :
3 feuilles de bricks
200 g de thon
1 barquettes de tomates cerises
sel
poivre
5 brins de coriandre
1/2 càc de cumin
Huile
Dans une poêle, faire fondre à feu doux les tomates entières en ajoutant un peu d’eau en début de cuisson. Quand les tomates s’ouvrent, les écraser les un peu avec une spatule et ajouter le thon, épices et coriandre laisser compoter et s’assécher. Couper en deux les feuilles de brick et les garnir de la préparation. Au pinceau, huiler légèrement les deux faces et enfourner 20′ à 200° (le temps de la coloration).
Ces bricks donnent envie! Un beau plat…
celà semble tres bon, j’ai justement quelques feuilles de brick au frais !
j’aime bcp ce mélange!
hum, les bricks, ça m’attire quand les autres en font, mais j’ai essayé une fois et je suis encore très loin de savoir les plier correctement!!!
J’adore!
Ca a l’air délicieux !
J’ai toujours aimé ce mélange dans les briks
j’adore les bricks! ta version sans viande me plait beaucoup!
Le Cumin et le thon s’associent très bien ensemble. je suis certaine que ce devait etre très bon. Bisous, et bon 1er Mai Nathalie avec toute la famille. Marie
Forcément délicieux.
De belles photos qui donnent envie .. miammm
sympa comme tout mais thon cumin, jamais essayé, ce sera l’occasion
Je n’ai jamais essayé de mettre mes bricks au four mais à la poële : a essayer donc
ça croustille et c’est délicieusement bon chez toi!
J’aime beaucoup les recettes utilisant les feuilles de brick mias je n’en fait pas assez souvent. Tes photos me donnent envie de m’y remettre!
A coquer d’urgence miamVeux tu jouer ? , viens sur mon blogBises
ça doit être fameux!!!
J’adore, ma mere fait souvent des bricks au thon et c’est un regal!
huuuuuuum!! que c’est appétissant!! biises micky
J’aime beaucoup ta version!
Miammmm!!!! j’aime beaucoup!
Que tes photos sont belles et que c’est appétissant
J’aime beaucoup les bricks. Tes photos sont très appétissantes !
Une autre recette avec de la coriandre, j’adore!! Et ca se marie tellement bien avec des tomates et du thon.. tes bricks sont tres belles et tres appetissantes!
Je ne cuisine jamais les feuilles de bricks mais en voyant cette recette toute simple et très appétissante cela me donne envie de m’y mettre
Je n’ai jamais testé les bricks au thon, ça a l’air trop bon !