F – Autres idées de légumes
La Chouchouka de chez moi!
Hamburger psychadélic !
Hamburger psychadélic !
Envie d’une focaccia. Google est mon ami et je lis cette recette. J’adapte le tout mais je garde le process de la pâte levée qui semble être le secret de la réussite. Patatras on s’est gavé, on a adoré. En un mot : Foncez ! Bon c’est un peu gras, mais c’est vraiment très très…
Cette recette est une première. Je n’avais jamais fait auparavant de terrines de viande même si ce n’était pas l’envie qui m’en manquait. Mais j’avais le sentiment que cela était difficile… Et bien que nenni. La seule difficulté est de désosser le lapin. Sinon c’est d’une simplicité enfantine. Pour ceux qui ont du mal avec…
C’est la faute à mam’zelle Gwen qui a fait sa crâneuse sur twitter avec ses cookies ultimes. Et comme en ce moment, je reprends en main l’alimentation des enfants, je fais beaucoup de choses home made. Bon je ne dis pas que ça marche à tous les coups, mais disons que je ramène mes brebis…
Une petite envie de douceur et de légèreté, c’est ici, tout de suite! Pour 6 verrines : 100 g de chocolat blanc (1 tablette)40 cl de lait écrémé2 g d’agar-agar2 oranges Mettre le chocolat dans le blender et le mixer pour le réduire en petits morceaux.Faire chauffer la moitié du lait avec l’agar-agar. Porter à…
C’est bien beau de distinguer l’utilisation du blanc et du vert des blettes. Ce n’est pas faux ce sont presque deux légumes différents. Mais je me refuse à jeter l’un ou l’autre sous prétexte qu’un plat utilise l’un ou l’autre! Alors puisqu’il sont unis et uniques j’ai pensé cette recette où chacun trouverait judicieusement sa…
Requia, la très célèbre Requia est sans four! Imaginez combien il doit être difficile de vivre ans cela quand on est une cuisinière émérite! Pas de cake, pas de tarte, pas de pizza… bref terrible en cette période estivale où les apéro sont légions… Alors pour épater la galerie en deux temps trois mouvements, voici…