I – Gâteaux
Petits biscuits vanille cumin brousse
Croquants "santé" aux pépites de chocolat
Cake à l’orange et à la cardamome noire
Cake au citron et au pavot
Crémeux d’orange sur fondant au chocolat
scones
gâteau barbie
gâteau barbie
Voici ma deuxième recette pour le concours TopChef sur le thème du « cuisiner beau ». Sans une mobilisation massive, je vois mes chances d’aller en finale s’envoler. Je compte sur vous ! On vote là Edit du 21 novembre : Il est désormais inutile de voter, l’écart entre mon score et les 5 premiers est tel…
Mamina aime les crèmes. Mamina veut sa crème, l’idée d’ajouter pour le croquant des brisures de speculos. Mêlées au jus du fruits, c’est du meilleur effet! Pour 6 verrines : 10 cl de lait 3 yaourts à la vanille : ne lésignez pas sur la qualité, c’est simple mais quand même! Si vous avez une…
Ce potage, grand classique de notre gastronomie, tout le monde l’adore à la maison. Il y a longtemps que je veux le publier mais que j’attendais l’occasion. La voici qui se présente enfin. Certes le cèleri joue un peu les seconds rôles mais sa présence est non seulement identifiable mais en plus son absence ferait…
Haaaaaaa… Vous savez la pub Herta, avec la mise en valeur des choses simples ? Ben voilà, c’est ça!une simple feuille de brick sur un coeur d’artichaut et son oeuf juste pris… Qui coule, qui coule! Je vous laisse voir les photos, c’est mieux qu’un long discours, je crois! par personne 1 feuille de brick…
Cela fait quelques temps que cette recette me trotte dans la tête , cuisiner du poisson comme des keftas… Mais faire des boulettes avec du poisson blanc s’est avéré un peu difficile alors la préparation a été adaptée et les papilles ont quand même apprécié… Le poisson était bien « planqué » et le petit gars de…
Vous savez le plus drôle ? Quand je demande autour de moi si quelqu’un connait regarde Koh lanta, personne n’ose dire « oui ». Comme si c’était un truc honteux. Moi, je regarde Koh Lanta, tout comme Pékin Express, et j’adore ça. Sérieux, à la maison on est super fan. Alors si vous regardez l’émission comme des…