Tapas : pan con tomate!
Pour poursuivre cette série tapas inaugurée hier, je vous propose la très traditionnelle tranche de pain à l’ail et au jambon comme on vous la sert fréquemment sur les routes espagnoles! Personnellement, je ne m’en lasse pas et chez moi du petit dernier à Monsieur Lavande tout le monde est fan!
tranches de pain grillé
ail
tomate
jambon serrano
sel, poivre
huile d’olive
Griller les tranches de pain et les frotter avec une gousse d’ail. Verser un filet d’huile d’olive, frotter avec la tomate et déposer des morceaux de celle ci. Saler légèrement, poivrer et couvrir d’une tranche de jambon serrano!
