On en a fait tout une salade! Le récap!

Nous voilà devant le point final de cette semaine consacrée au poivron. Point final pour ce spécial certes, mais aussi début d’un tas d’idées qui vont nous inspirer toutes et tous pour cuisiner ce merveilleux légume-fruit. Pour ma part, j’ai redécouvert le poivron au cour de ce spécial et j’ai pris un réel plaisir à…

Vous les aimez, les adulez! Avec eux l’automne est apprécié comme il se doit. Un coup de chapeau à Tiusha qui a été intarissable sur le sujet! Avec ses recettes et ses billets à la fois instructifs et passionnants, le champignon n’aura plus de secret pour vous! – Depuis l’économie du champignon – en passant…

J’ai bravé les "bicrobes" de lili violette pour pouvoir conclure ce récap. Vous vous en êtes donné à cœur joie avec + de 50 recettes!. Les accords gagnants avec l’endive? L’orange bien sûr, mais aussi les fruits secs. Les tatins et autres endives braisées vous ont ravies! Mais pas que! Des tas de recettes de…

Ainsi, se termine ce spécial Rhubarbe pour lequel j’ai eu un plaisir immense à découvrir ce légume et a confectionné ces 4 recettes : Les lasagnes au saumon et à la crème aneth-rhubarbe Le chutney rhubarbe betterave au sirop de rose Les tomates mozarella surprises Le tajine rhubarbe/patates douces à l’anis étoilé *** Voici donc…

Tout au long de cette semaine, j’ai appris à cuisiner et même à dompter ce drôle de bulbe aux saveurs anisées. J’ai trouvé que cette saveur anisée de ce légume était réellement effacée par la cuisson. Mais qu’on pouvait l’apprécier autrement que simplement et tristement posé à côté d’un poisson papillote. Je sais que quelques…