Le légume vedette de la semaine du 10 au 16 septembre est :

60 commentaires

1. Super « la betterave »alors que j’ai mis un billet sur cette racine hier….C’est un légume que j’apprécie énormément, il va falloir que je trouve autre chose…BisesBon week-end à toi…

2. bon, j’en ai ratée des belles recettes…en tout cas l’idée de la bettrave est sympa!Moi c’est un légume que j’ai bien du mal a manger autrement qu’en salade…hihihi!ELo

3. Une recette que j’avais particulièrement appréciée :http://baluchon.hautetfort.com/archive/2007/06/02/veloute-de-betterave-pour-filles-en-quete-de-plat-rose.html

   🙂

4. C’est noté ! On va plancher… Mais d’abord la girolles et encore deux recettes de myrtille pour toi, la salée ce soir, la sucrée demain…

5. Je n’osais la proposer et pourtant je révais de lui faire un ou plusieurs sorts. A moi les betteraves (si je trouve un peu de temps. Bon week-end

6. J’ai voté après la clôture des votes !!!C’est la faute au taf, restée tard hier soir parce qu’on nous a posé une question urgente à 18h…

7. Rhôôô j’adore la betterave, alors voici une petite recette de mes archives, le fameux marbré Warhol

8. C’est noté! Lundi je mets une recette de girolles et je t’envoie les liens des recettes.

9. Je vais essayer de faire quelquechose.

10. Une ancienne recette en attendant d’en faire une nouvelle :

11. Géniale la betterave j’aime beaucoup mais peu d’idées! en attendant voici une recette :

12. La betterave c’était ma bête noire des lundis de cantine scolaire ! Ah là là …

13. j’en ai dejà une ou 2 en stock, je vais essayer de palcher sur une nouvelle !

14. je voulais dire « plancher » !

15. C’est amusant que certains détestent…alors que c’est très sucré. J’adore la couleur que prennent mes mains…

16. justement j’en ai acheté aujourd’hui,voici une ancienne recette avant d’en faire une nouvelle.

17. une bonne idée a renouveller

18. Voilà déjà deux recettes, peut etre une troisieme bientôt qui sait? 🙂

19. Hello Lavande,Voici ma recette de verrines de betteraves, concombre et ciboulette :

20. Voilà pour toi et la betterave 😉http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2007/08/velout-glac-de-betteraves-au-lait-de.html

    Biz !

21. 2 idées à piocher…la mousse aux betteraves :

22. Voici une (vieille – pas si vieille que ça) recette mais… la semaine est devant moi. J’adore les betteraves! http://gato-azul.blogspot.com/2007/07/betteraves-la-menthe.html

23. Voici une (vieille – pas si vieille que ça) recette mais… la semaine est devant moi. J’adore les betteraves! http://gato-azul.blogspot.com/2007/07/betteraves-la-menthe.html

24. la Betterave. Ce sera un gros effort.

25. Voici ma recette

26. Une deuxième recette avec la betterave

27. je t’adresse deux recettes une salée pour l’apéro des petits coeurs que j avais proposé pour la st valentin et un betterav’cake, bien à toi

28. en voilà toujours 2 …

29. Salut !Voici les deux recettes que j’ai proposées sur mon blog :Le gâteau à la betterave

30. Voilà un peu en avance ma p’tite recette à base de betterave!Les devoirs sont faits!Bises et bonne semaine!

31. oh mais je viens de voir ça et j’ai posté deux recettes cette semaine par hasard, alors si tu veux bien voici les liensFricassée de betteraveshttp://www.sahten.com/index.php?2007/09/07/fricassee-de-betteraves

    etCaviar de betteraveshttp://www.sahten.com/index.php?2007/09/09/caviar-de-betteraves

    Bises

32. Et une chouba, une !

33. Un légume qui ne m inspire pas….. mais pas du tout(je suis la seule à le manger à la maison ).L artichaut de la semaine prochaine me conviendrait mieux….

34. Voila ma recette a base de betteraves rouges:http://lacuisinedebabeth.blogspot.com/2007/09/ca-change-de-la-tapenade-mousse-de.html

35. Salade de Betterave sur nid au Chou Chinois et ses Toasts au TaramaLendemain de fête, dur dur de faire une recette surtout quand on vient de passer deux jours en cuisine pour la famille. Alors voilà quelque chose de léger. Bonnes fêtes de fin d’année à tous !medium_salade-de-betterave-sur-lit.jpgTemps de préparation : 1h 10 minutesPour 4 personnes :1 botte de betterave4 tranches de pain de mie50g de tarama1 chou chinois1 c à c de gingembre moulu1 c à c de curcuma50g de persilsel et poivreNettoyez les betteraves et gardez les tiges, mais jetez les feuilles. Prenez une casserole avec de l’eau salée et plongez-y les betteraves, mettez-les à cuire une heure environ à feu doux et à couvert. Faites cuire les tiges de betteraves coupées en deux 10 minutes environ à la vapeur. Coupez le chou en lamelles et mettez-le dans une poêle à cuire environ quinze minutes. Rajoutez le gingembre, le curcuma et le persil. Mélangez et assaisonnez.

36. Salade de Betterave sur nid au Chou Chinois et ses Toasts au TaramaLendemain de fête, dur dur de faire une recette surtout quand on vient de passer deux jours en cuisine pour la famille. Alors voilà quelque chose de léger. Bonnes fêtes de fin d’année à tous !Temps de préparation : 1h 10 minutesPour 4 personnes :1 botte de betterave4 tranches de pain de mie50g de tarama1 chou chinois1 c à c de gingembre moulu1 c à c de curcuma50g de persilsel et poivreNettoyez les betteraves et gardez les tiges, mais jetez les feuilles. Prenez une casserole avec de l’eau salée et plongez-y les betteraves, mettez-les à cuire une heure environ à feu doux et à couvert. Faites cuire les tiges de betteraves coupées en deux 10 minutes environ à la vapeur. Coupez le chou en lamelles et mettez-le dans une poêle à cuire environ quinze minutes. Rajoutez le gingembre, le curcuma et le persil. Mélangez et assaisonnez.

37. Recette salée cette fois-ci, à base de betterave:

38. Coucou Nathalie, voici ma recette pour participer à cette édition !

39. Ma recette :

40. Ce n’est pas des nouveautés mais de la betterave quand même !N°1 :

41. N°2 :

42. Voici ce que j’ai concocté au sujet de la betterave.http://www.tarzile.com/archives/2007/09/betterave_crue_2.htm

    Bonne soiréeTarzile

43. Pour ma part :Betteraves à la marocaine :

44. J’ai pas mal de recettes à mon actif avec la betterave je t’enverrais les liens dans la semaine, mais voici celle que m’a inspiré ta semaine, j’ai utilisée la betterave en frites et du coup, j’ai violetisé mon moule frite :

45. le lien du jus … merci de m’y avoir fait penser 😉

46. Voila la mienne … http://saveursucree.blogspot.com/2007/09/petits-velouts-en-contraste-rose-girly.html

47. Voici ma contribution!

48. Je ne suis pas peu fière de ma tentative de cette semaine :

49. J’ai deux recettes pour toi ! http://danslacuisinedesophie.blogspot.com/2007/03/betteraves-en-amuse-bouche-noisettes.html

    http://danslacuisinedesophie.blogspot.com/2006/09/betteraves-rties-au-balsamique-romarin.html

50. Ma rentrée tout rouge

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