Semoule aux saveurs du Maroc by Ligne et papilles!
Une recette jolie et délicieuse.
Légère cela va sans dire et parfumée bien sûr.
Des parfums d’Orient pour utiliser le ras el hanout que m’a gentiment envoyé Dattes et Miel…
A l’origine ce sont des aiguillettes de canard qui devaient accompagner cette semoule, mais hélas ma viande ayant brûlée c’est sûr quand on fait 50 choses à la fois… je me suis rabattue sur un filet mignon, ce qui m’a quelque peu contrarié en raison de l’illogisme des saveurs d’orient mariées avec le porc… Mais malgré ce petit soucis de conscience personnelle, c’était très bon!


***
Une autre semoule? En entrée cette fois…
Timbale fraicheur de courgette et son taboulé mangue-basilic
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irisa dit,
On te pardonne ! la présentation de la semoule en dôme accentue en tout cas l’orient de ta recette !
Anne-Sé dit,
C’est une très jolie présentation !!!
Domi dit,
excellent rattrapege et je suis certaine que cette semoule était excellente même sans ses aiguilettes loll
un tout grand merci pour ton message d’accueil sur mon nouveau bébé 😉
bizzz
Tiuscha dit,
La viande ne me choque pas plus que cela, cela s’appelle de la “fusion”, non ? En tout cas, c’est une jolie recette, appétissante…
mamapasta dit,
n’oublie pas qu’il y a plein d’orthodoxes au Liban , ton porc n’est pas déplacé! ( pour moi, ce serait plutot aubergines avec ce plat, évidemment)