Merci à toutes pour vos nombreuses participations à la première édition du petit jeu des recettes légères sur le thème des soupes. Très vite les deux gagnantes seront contactées par mail. Nous continuons ce mois-ci du 16 mars au 15 avril sur un nouveau jeu. La règle ? Encore et toujours des recettes légères mais…
Une petite recette improvisée ce week-end autour de l’ananas et des Saint-Jacques. C’était goûtu et pas lourd pour un sou. J’ai recyclé le corail dans la sauce, ce qui lui a donné une sympathique saveur marine. J’ai servi avec un riz blanc et j’ai décoré pour un peu de croquant de sésame au wasabi ma…
Comme je vous l’ai annoncé dans ma note d’hier, je vous donne rendez vous le dimanche pour remettre « à la une », des recettes que vous avez aimé ou qui méritent d’être remise en lumière. Tous ceux qui connaissent Ligne et papilles depuis 3 ans maintenant se souviennent de ce gâteau au chocolat qui a fait…
Ces temps ci toutes mes tentatives culinaires se soldent par des échecs cuisants. C’est la première fois que mes improvisations culinaires sont toutes à la queue leu leu ratées, au point que s’en est désespérant. J’admire les blogueuses qui inlassablement jour après jour, année après année ont toujours quelque chose d’exceptionnel à vous servir. Car…
Après la visite de la truffière c’est à la chocolaterie Lamy que nous avons été accueilli. Là on ne transforme que le roi des chocolats : le chocolat Valrhona. Ce chocolat que chaque jour j’expédie en France pour le plus grand plaisir de mes clients gourmets. C’était finalement une drôle d’impression que de voir ce…
