kikiveut Gagner un four Neff Slide&Hide ?! Il ne vous a pas échappé l’an passé que j’étais l’heureuse propriétaire d’un four vapeur Neff. Un outil multifonction que j’utilise avec plaisir dans le local où je donne les cours de cuisine. Intuitif, pratique, je regrette que ma propre cuisine ne puisse l’accueillir tant c’est un plaisir […]
Le premier jour où je me suis levée pour aller travailler, gagner ma croûte, je m'en souviens encore, dans mon appart' d'étudiante à Béziers quand, au moment où le réveil a sonné, je me suis dit : "aujourd'hui ça y est : tu n'as plus le choix". ça a été brutal et très clair dans […]
Cher journaliste, tu dois tous les soirs remplir ton quota de sujets pour l’émission qui te nourrit à grand coup de reportages excitants qui vont révolutionner le quotidien de la ménagère de moins de 50 ans. Du temps de cro-magon (avant le net, je veux dire), tu devais certainement souffrir pour faire un sujet. Tu […]
Dorian, notre blogueur “homme” national de cuisine, se lance dans les cours de cuisine et c’est tant mieux ! Notre blogueur qui ne sait toujours pas au bout de 5 ans Pourquoi il nous raconte ça, joue avec la cuisine indienne comme qui rigole. Il maitrise, que dis-je il magnifie ! Alors si vous avez […]
Bon allez on va y aller franco. Masterchef : on s’est fait biiiiiiiip ! D’une manière générale, le mot qui a résumé l’émission hier soir c’était : mou. Pour de la cuisine c’est pas le meilleur qualificatif. L’animatrice avait l’air d’être à un enterrement et je passe sur les membres du jury. Le jury qui […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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