Vous avez raté cette info de haut vol? Vous n’êtes pas au courant de l’évènement? Alors oui, oui je vais tout vous dire! Vous aimez créer des recettes? Vous aimez la cuisine moderne? Votre plus grand souhait : cuisiner à côté d’un chef, Meilleur ouvrier de France? Découvrir les gestes techniques? Alors tenter votre chance!…

J’offre cette recette à Marie-Laure de Ô délices pour son jeu A vos casseroles sur le thème pommes/marrons. Le panais, je crois qu’on a tant à faire avec lui qu’une seule semaine à lui consacrer ne suffira pas. Il me surprend chaque fois que je le goute. Dans cette recette de fête, il va pouvoir…

Birgit de Un an pour faire son cooking out, nous demande ici nos objets fétiches en cuisine afin de constituer une liste d’idée de cadeaux de Noël, testées et approuvées par la culinosphère. Qui mieux que des gastronomes passionnés pour contribuer à l’élaboration de cette liste… J’ai réfléchis longuement car j’aime avoir "l’outil" qui va…

Je suis toute flattée, toute gênée aussi mais aussi reconnaissante pour toutes ces distinctions généreusement attibuées par mes collègues blogeuses. 4 fois nommées et à chaque fois un plaisir sincère et renouvelé. 4 Blogs que j’aime et qui m’accorde leur confiance et leur faveur : la cuisine de Soso, Un p’tit tour dans ma cuisine,…

Chez moi, à Mèze, la figue est reine et comme je l’ai raconté au tout début de ce blog, chez nous, la spécialité locale c’est la figounette, c’est dire! Il existe aussi tout près à Pézenas, le petit pâté éponyme, spécialité constituée d’une pâte brisée contenant un mélange sucré à l’agneau. Je n’apprécie guerre cette…