C’est presque pas une recette, je fais ça tellement souvent… Mais j’ai trouvé cela si joli.. Je n’ai pas résisté au plaisir de vous la montrer. On aime bien ce genre de wok ou poêlée à la maison. La nouveauté c’était les noodles, achetés à l’épicerie asiatique qui raviront le clan "Sans gluten". Ce sont…

Quoi dire sans palabrer inutilement… C’était bon, léger, parfumé. Pour changer des traditionnelles crevettes jamais très chères qui offre un apport en protéines très satisfaisant et une valeur énergétique qui en font les bonnes copines des gens qui surveillent leur ligne. Le citron confit fait son p’tit malin dans la recette et lui donne un…

Normalement, j’aurai du vous présenter ma première recette de mangetout. Mais le mangetout connait un réel succès à cause du légume vedette (ben oui on y croit!) au point que mon marchand a fait nénette! Bon ça y est, j’en ai en ma possession (merci l’épicerie asiatique) et comme je sais précisément ce que je…

Ce petit plat tout savoureux, simple, facile et rapide permet d’agrémenter des escalopes de veau et de les rendre moelleuses. C’est très parfumé, régal assuré. Pour 4 4 escalopes de veau fines 120g chacune environ100 g de fromage blanc 0%4 càc de moutarde à l’ancienne, la mienne Maille à la figue et à la coriandre12…

Je dois avouer que j’ai eu du mal à me mettre au boulot avec la poire. Je trouve que tout a déjà été un peu fait avec elle. Alors j’ai cherché à mettre de la fantaisie dans son accompagnement. Hier le mariage étonnant du safran, aujourd’hui la chicorée et les gaufres à la farine de…