Comme je vous l’ai expliqué hier pendant deux semaines pour profiter des derniers beaux jours je vous propose de reprendre en douceur avec les derniers fruits d’été avant de nous tourner vers les légumes.Le fruit sur lequel vous allez devoir concentrer vos efforts est la figue! Merci à tous pour votre participation aux votes. Vous […]
Tout d’abord je dois avouer que je suis heureuse en rédigeant ce message. Heureuse de vous retrouver en ce jour un peu spécial pour moi, j’ai envie de vous faire une surprise! Je vous avez dit que nous allions reprendre le chemin du spécial légume en ce 17 août en remettant le vote du […]
C’est en direct d’Aurillac, que j’ai le plaisir de vous donner le dernier légume vedette de la semaine prochaine, qui sera : La tomate Merci à tous pour votre participation aux votes. Vous avez donc jusqu’à dimanche prochain (le 15) pour me faire passer vos recettes nouvelles ou anciennes, créations ou reprises et figurer ainsi […]
Dimanche soir, la semaine consacrée au haricot vert se terminera. Il est temps de penser au DERNIER légume de la saison, sur lequel nous allons concentrer tous nos efforts de créativité la semaine prochaine. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : BrocolisFenouilAubergineLe poivronLa courgetteLes blettesLa rhubarbeLe concombreLes fèvesLes carottesLes petits poisLes épinardsLes aspergesLe choux fleursLe […]
Votre choix difficile, risque d’apporter un vrai plus à ceux qui les aiment mais qui en ont marre de les voir invariablement accompagner un rôti ou la tristesse des jours de régimes! Vous avez un vrai challenge à proposer pour nous cuisiner avec amour! Ils sont excellents, presque sucrés et c’est aussi un fruit, si, […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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