Birgit, qui a eu la généreuse idée de reprendre le flambeau du légume vedette pour cette quinzaine se déséspère de vos participations sur le thème des graines germées… Peut-être que vous manquez de temps pour participer (le temps de faire pousser les graines…) Ou bien manquez vous d’inspiration en omettant par exemple qu’une célèbre graine […]
MaryAthènes nous invite à cuisiner son blog ! Et comme j’aime sa cuisine, je me prête au jeu avec plaisir. J’avoue que j’ai eu l’embarras du choix mais j’ai choisi une recette qui me permet de parler d’un féculent peu connu en France. Très connues au Maghreb, les févettes sont de petites fèves séchées. On […]
ça va pleurer dans les chaumières mais ça va faire des heureux, j’en suis sûre car la cuisiner est toujours un plaisir ! Elle est partout dans notre patrimoine culinaire. Vous avez décidé chez Olala, c’est bon que la gagnante serait, L’échalote! A vos casseroles !
Durant mon absence forcée, je n’ai pu vous parler de la vie du légume et du fruit vedette hors de mes murs… Le premier et pas des moindres a été le récap litchi chez Chantal. Ami(e)s de la grande cuisine, filez voir son défilé de recettes ! C’est une pure merveille ! Je vous rappelle […]
Depuis le temps qu’ELLE me tanait pour que le chou de Bruxelles soit à l’honneur, ELLE a sauté sur l’occasion pour en faire la star de sa quinzaine sur son blog. J’ai fait de la résistance pour deux légumes lorsque j’animais le légume vedette : les cardes et les choux de Bruxelles. Les cardes, un […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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